La FDA a publié une mise à jour pour un rappel massif de thon en preserve qui contient potentiellement des bactéries connues pour provoquer une paralysie.
Le rappel, publié par Tri-Union Seafoods en février, comprend le Genova, Dealer Joe’s, Heb et Van Camp Brandhed Cans, a été amélioré en classe II.
Cela signifie que le thon en preserve «peut provoquer des conséquences indésirables sur la santé temporaires ou médicalement réversibles».
Le problème provient d’un couvercle de traction défectueux non sécurisé correctement pendant le processus de fabrication, permettant potentiellement aux bactéries dangereuses de s’infiltrer dans le thon.
La query a affecté cinq variétés de thon en preserve Genova, cinq variétés de Dealer Joe’s, deux de Van Camp et un produit HEB. Les produits ont été distribués aux magasins dans 25 États.
L’avis de la FDA a noté que 141 470 cas ont été rappelés, qui ont été distribués à l’échelle nationale.
La FDA a amélioré la classe d’un grand rappel de thon en preserve en février. Le produit peut contenir une bactérie qui provoque une paralysie
Tri-Union Seafoods a conseillé à tous les acheteurs qui ont acheté les articles pour les retourner pour un remboursement complet, les jeter ou contacter la société pour un equipment de récupération et un coupon de produit.
La société a déclaré que le rappel «était hors de prudence» après que son fournisseur l’a informé du couvercle défectueux.
Le défaut «peut compromettre l’intégrité du sceau du produit (surtout au fil du temps), ce qui la fuit, ou pire, est contaminée par le clostridium botulinum, une forme potentiellement mortelle d’intoxication alimentaire», a ajouté des fruits de mer tririon.
Clostridium botulinum est une bactérie en forme de tige qui produit des toxines mortelles dans des situations à faible teneur en oxygène qui peuvent provoquer du botulisme, conduisant à des difficultés à respirer, à la paralysie respiratoire et musculaire et dans certains cas, à la mort.
Le botulisme est une intoxication alimentaire uncommon qui peut affecter son corps dans les 12 à 36 heures après avoir ingéré les aliments touchés, selon le service de sécurité alimentaire et d’inspection (FSIS).
Cependant, dans certains cas, les symptômes ont été enregistrés pour commencer entre quatre et huit jours après l’ingestion.
Les nausées, les vomissements et les étourdissements sont quelques-uns des premiers symptômes qu’un individu peut traverser une fois qu’ils ont involontairement ingéré le poison.
Cette intoxication alimentaire peut parfois être mortelle et causée par une insuffisance respiratoire ou des obstructions des voies respiratoires.
À l’heure actuelle, aucune maladie ou décès n’a été signalé en raison de l’ingestion des produits de thon rappelés.
Les mêmes bactéries faisaient partie d’un autre rappel la semaine dernière après avoir été trouvée dans plusieurs variétés de cornichons japonais pré-coupe.
Les shoppers sont avertis de ne pas manger les légumes fabriqués par la société californienne Choshiya Honten Ltd en raison du risque potentiel de Clostridium botulinum.
Les produits qui ont été rappelés sont des légumes mélangés Shiba Zuke, Aokappa Zuke préparée les légumes, Fukushin Zuke préparé les légumes, les légumes mélangés à tsubozuke doux, les légumes préparés Rakkyo Zuke et les légumes de sichuan Abura-itame de Choshiya de Choshiya.
Tous les six produits ont été distribués dans les magasins Tokyo Central / Marukai situés dans San Diego, Torrance, Gardena, Los Angeles, Costa Mesa et West Covina en Californie.
Dans son avis de rappel, Akt Buying and selling Inc a assuré les acheteurs: «Akt Buying and selling Inc. est attaché à la sécurité et à la qualité de ses produits et retire cette motion d’une abondance de prudence.
«Nous coopérons pleinement avec la Meals and Drug Administration des États-Unis (FDA) à ce sujet.»
